| 今年很流行低糖月饼 |
| 来源:中国食品产业网 作者:俟名 时间:2008-7-24 21:43:02 |
低糖、绿色成为今年中秋海南月饼一大特色，记者近日市场调查发现，本岛主要月饼企业纷纷打出健康牌，根据消费者的需求，推出一系列新产品，可谓品种多多，精彩纷呈。
下面先介绍一些海口主要厂家的招牌月饼，让您先睹为快——
东郊椰林：火腿五仁月
东郊椰林海鲜城副总温燕玲介绍，今年月饼价格与去年持平，主要定位中高消费者，价格200元左右。今年的招牌月饼是火腿五仁月，价格158元/盒。馅料主要是核桃仁、瓜子仁、火腿等，口
感爽口，很有特色。还有一款蛋黄莲蓉，158元/盒同样别有风味。
京豪：五仁月
京豪酒家办公室主任郑美钟说，今年该酒家月饼在包装和馅料上很有特色，继续保持传统月饼为主，推出一系列低糖月饼，价格上以中高为主，其中主打的京豪五仁月价格150元/盒，口味上很有特色，产品大多数在100元左右。
新标榜：七星伴月
新标榜副总朱芙蓉介绍，今年产品在配料上有很大变化，以中档价位为主，既有100多元的月饼，也有80、60、40、30的，可以充分满足市民需要，其中招牌月饼七星伴月每盒100多元，从包装和口感上都很新鲜，相信一定会让市民满意。
喜来登：玉宫喜月低糖月饼
喜来登酒店市场部传媒经理刘美萍说，该酒店今年主推低糖月饼，为此专门请来台湾师傅打理，因为现在消费者越来越注重身体健康，所以，在馅料上制作出南瓜、玉米等清淡口味为主，还有咖喱牛肉等特色产品。其中招牌产品是玉宫喜月低糖台湾月饼，价格188元/盒。所有产品以中高档为主，价格与去年持平。
泰昌：鲍翅月
泰昌月饼今年仍走中高路线。行政副总王德余说，今年品种增加到10个，在成本增加的情况下，月饼价格没有上涨，主打品牌鲍翅月每盒388元，无论口感还是用料都是上乘，主力产品价格都在200-400元之间。 |
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